将泰庵＠池袋西武本館
今回はこちらの店で食事
情報は食べログ
を参照に
こちらの店は池袋西武の
レストラン街に5/18ｵｰﾌﾟﾝの
新しいお店です
将泰庵といえば
神田でも営んでる店で
食べに行ってますが
飲めるハンバーグに惹かれ
ぜひ妻にも食べさせたいと
思うも神田でハンバーグは
ランチのみで機会が無く
時が過ぎてしまいましたが
こちらの店ではメインは
しゃぶしゃぶの店ですが
ぐるなび によると夜でも
ハンバーグ御膳が
頂けるとの事なので
今回食べに行ってきました
今回は予約をしたからなのか
個室を提供して頂きまして
けっこう景色が良い席でした
なおこちらの店では
タブレットで注文する
システムとなってます
タッチしてみると
を～
ハンバーグありました
ソースが２種類ありますが
このタイプのハンバーグは
おろしポン酢の方が
美味しかったので
そちらをポチッと押すと
ライスのサイズを選ぶ
画面に進みまして今回は
中ライスを選択しました
もうひとつは
丼物から注文する事に
あと他にも
こちらからも注文
注文が完了すると
箸等をセッティング
神田店にもあった
牛の箸置きがカワイイです
まずはこちら
将泰庵ユッケ 1870円
ユッケとはいっても
低温調理で火が入ってまして
黄身とネギにゴマ油を
からめて頂きまして
ネットリとした食感で
美味しかったのですが
ユッケというより
ローストビーフを食べてる
感覚でしたね
続いてはこちら
和牛のなめろう 1760円
なめろうとはいっても
味噌の味は感じず
肉本来の旨味を堪能できる
一品で美味しいけれど
ユッケよりもレア感が
強く感じますね
続いてですが
こちらは御膳に付いてくる
サラダと小鉢で
サラダに入ってるキュウリは
外の皮をキレイに剥いてあり
小鉢は３種類で
牛そぼろが上にのった冷奴
アワビがのった
青菜のお浸し
山椒がピリッと効いた
和牛押し寿司の３種で
どれも美味しかったです
そしてメインですが
丼物はこちらを注文
すき焼き重の御膳
国産牛 1958円
温玉・タマネギ・青菜
ネギ・シラタキ・焼豆腐で
野菜はどれも味付けは
アッサリで素材の旨味を
活かした具材になってて
肉は国産牛の方を
選択しましたがこちらでも
充分に柔らかくとろけまして
美味しい肉でしたが味付は
かなり濃いめの味付けなので
好みが分かれるかも
そしてもう一つの御膳が
こちら
飲めるハンバーグ御膳
和風おろしポン酢 1848円
神田店では鉄板で
提供されてましたが
こちらは皿に盛られての
提供の様ですね
でも半分に割ってみると
を～
肉汁があふれてます
ハンバーグなのにトロトロの
食感でやはり絶品です
こういうハンバーグには
ポン酢でサッパリと頂くのが
私としてはオススメですね
ただこれで中盛だったら
大盛でもペロリと食べれました
なおどちらの御膳にも
味噌汁が付いてきます
そして食後ですが
神田店で頂いた時には
見かけなかったものが
それがこちら
これはせっかくなので
飲んでみたいと思い注文
ホットコーヒー 770円
アイスコーヒー 770円
注文後スタッフから
これから豆を挽くので
少々お時間頂きますとの事で
楽しみにしてましたが
バリスタが淹れた訳でないので
他店よりはちょい高級な
コーヒーを頂いたって
感じの味わいでしたね
でも食後の一杯として
マッタリさせて頂きました
妻も飲めるハンバーグを
気に入って頂けたみたいで
食べに行く事が出来て
良かったです
また機会があったら
店に寄りたいですね