ブリとカンパチのカマのタジン蒸し

ブリとカンパチのカマのタジン蒸し

スーパーで安かったブリ（135円）とカンパチ（90円）のカマをタジン鍋で酒蒸し。

塩をして、日本酒少々。

弱火で１５分ほど。