金目鯛の塩から
伊豆の温浴施設に就職が決まった生徒さんからお土産をもらった。
「金目鯛の塩から」
うーん。初めて見たよ。
早速実食。
北海道ではよくある（子供の頃は大っ嫌いだった）「ニシンの切り込み」をもっと濃厚にした感じ。
朝はお粥で、夜はごはんでいただきました。
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