さんせっとブログ

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新潟大学ダブルホーム”さんせっと”の公式ブログへようこそ!
いつもの地域活動からはちょっと見えづらい
「大学でのさんせっと」をお伝えします!〆(・ω・。)

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大変遅くなりましたが、

今回は夢まつりで販売した米粉メロンパンの試作会について書きたいと思います(^ ^)


米粉メロンパンは米粉パンの生地とクッキー生地をつくる必要があります

以前の試作会でもあったように米粉パンは米粉の割合が多いと生地がぼそぼそしてまとまらなくなってしまうので配分が難しいのです

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そして、今度はクッキー生地のほうニヤリ

クッキー生地は薄く伸ばしてパンに貼り付けるのが難しかったです

最初のようす↓
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表面がぼこぼこしていますね

こんな感じでメロンパンの試作会を進めていきましたニコ

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できあがり!


PS
この日は田植えの日にとったタケノコを使ってタケパもやりました!↓
板山のタケノコ、とってもおいしかったです照れ

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ではでは…








またまた更新が遅くなってしまいすみません

今回は5月28日に開催された「板山春の夢まつり」に私たち"さんせっと"も参加させていただいたので、そのことについて書きたいと思います😊✌️


お祭りでは、集落センターの周りにたくさんの屋台が立ち並ぶのですが、私たちもそのひとつをお借りして板山のお米を使った「米粉メロンパン」を販売しました!!大学でも何回も試作会を重ねてきたんですよ

販売のようす↓
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試作会のおかげかメロンパンは味も見た目も申し分ないくらいにできたんですが、やはりパンは発酵などに時間がかかるため、前日に1日かけて作っても午前中のうちにすぐ売り切れてしいました

より多くの方に板山の魅力やさんせっとの活動を知ってもらうためにも、短時間でできる商品を考えたり、作業効率を上げたりするのが次回への課題です😣


販売以外のメンバーはお祭り運営のお手伝い☺️

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様々なパフォーマンスやイベントで盛り上がり楽しかったですよ〜(^ ^)

慰労会☆

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この時は地域の方とたくさん交流できてすごくいい会でした!
今回初めて板山を訪れた一年生もたくさん板山のことが知れたのではないでしょうか🌷

わたしも今回の慰労会の会話の中から貴重なお話を頂くことができました🌞

学生と地域の方とが密接に関われるこのような会は大切だな〜と改めて感じました👧✌️👩





板山の皆さん、今回も私たちを温かく迎え接してくださり本当にありがとうございました😊
これからもどうぞよろしくお願いいたします🙇🙇

みなさん、こんにちは!お久しぶりのブログの更新です!

今回は、5月14日に行った田植えについてです!

朝からいい天気で、まさに田植え日和でした。
準備を整えて、いざ出陣!地域の方に植え方を教えていただき、早速田植えが始まりました。


最初はみんなで横に1列になり、まっすぐ植えていきました。田んぼの泥に足をとられ、なかなか進むのも、一苦労でしたが、慣れてくると、早くできるようになりました。手で直接植えることで一つ一つの苗に思入れが強くなりました。美味しいお米に育つといいですね。

田植えのあとは、マスターのお店でお弁当づくりのお手伝いをしました。山菜を豊富に使ったお弁当でした。もちろん、味は抜群でした!!

お昼ごはんを食べてから、新しくホームに加入する1年生の勉強会を行いました。地域の方と直接お話しできるよい機会でした。

その間に、タケノコ掘りをしました。マスターに掘り方を教えていただきながら、タケノコをたくさん収穫しました!小さなお手伝いさんたちも活躍してくれました。


タケノコを掘り終わって時間が余ったので、私たちの植えたヒメサユリを見にお散歩しにいきました。少しずつヒメサユリも成長しているようでした。ヒメサユリを育てている地域の方のお家にもお邪魔して、ヒメサユリの蕾を見ました。きれいに咲くところを見たいですね!


普段の大学生活を離れて、田植えに没頭するのもとても楽しかったです!タケノコは、後日みんなで調理して美味しく頂きました!
28日には、板山のビッグイベントの『夢祭り』が行われます!楽しみですね!!

では、今回はこのくらいで。