京風おでんとそはの店、三間堂に行って来ました
まずはシャキシャキ大根のサラダ！
みずみずし大根の甘さと食感が美味しい一品。
お刺身は、マグロ、ハマチ、サーモンの三種盛り！プリプリの身が美味しい新鮮なネタ！
続いては鶏肉と白ネギの焼き物！
ネギの甘みと鶏肉と脂の旨味、そして味噌を和えるとめちゃウマ(≧▼≦)
厚揚げは出汁醤油をたっぷりかけて、いただきます
桜海老のパリパリ食感も最高ですね
蒸豚はキャベツ、かぼちゃなど温野菜と一緒に調理することで、甘みが全体に馴染み、美味さ倍増!!
やわらか～い豚肉が味の決め手ですね!!
最後の〆は、名物のそば!!
しっかり味の麺つゆに、青ネギ、わさびを加え、そばをくぐらせます。
コシがあり、口いっぱいにそばの風味が際立ちますo(^-^)o
単品もコース料理もオススメですよ！
三間堂
住所：大阪市北区中之島３‐３‐２３ 中之島ダイビル３Ｆ
電話：０６‐６４４３‐８６０５
営業時間：１１時半～１４時 １６時～２３時
定休日：日曜日・祝日