私の通っているジムには管理栄養士さんがいます。
トレーニングしながら、雑談しているときに聞いた情報です。
食事するとき、何から箸をつけていますか？
箸のつけかたで、太り方が違うんですって
正解は野菜から箸をつけること。
そうすると、野菜の食物繊維の作用で
・血糖値が急激に上がるのを防ぐ
・コレステロールの吸収を抑える
・脂肪の吸収を抑える
などの効能のほかに、
先に噛むことにより満腹中枢を早く刺激するので、
たくさん食べなくても満腹になるとか。。
え～こと聞いた！！
さっそく習慣にしたいと思います。