ナシチャンプルのKKN の近くに
BULELENG ( ブレレン ) 料理のワルンがあります
ブレレンとはバリ島の北部
シガラジャ あたりの地方のことです
店の名前は
Warung Jukut Undis ( ワルン ジュクット ウンディス )
ジュクット ウンディス はバリ語で 豆のスープ の意味
見ため真っ黒なんですが しっかりと歯ごたえのある豆がおいしい
ここのメニューは ローカルなインドネシア料理が多く
ナシゴレンやミーゴレンはありません
ナシチャンプル 15,000 Rp
おかずを選ぶタイプではなく
勝手に全部のっけて運ばれてくるタイプ
お肉・野菜・豆腐・エビ・豆など バランスいいです
かなりローカルな感じのおかずですが
どれも食べやすいお味
サラダのかわりに Rujak （ ルジャック ）
季節によって野菜や果物はかわりますが
この日は 青パパイヤとマンゴー
おいしいけど・・・ 超 辛～い！ でもおいしい でも辛い
この辛さのあとに ほっとするデザートドリンク(？)
をお持ち帰り
Kolak Campur ( コーラック チャンプル )
温かい ココナッツミルクに黒糖
中にはフルーツや 寒天のようなものが入っています
お店によってタピオカが入っていたり
お餅のようなものが入っていたり
日本のおしるこのような あんみつのような・・・
なんだか ほっとするおいしさです
デンパサールの方ではよくあるのですが
サヌールではKolakのあるお店は少ないようです
場所は Jl.Danau Buyan （ダナウブヤン通り）
ダナウタンブリンガン通りからバイパスを渡り
少し行った左側
以前ご紹介した
ナシチャンプル KKN の手前
ナシチャンプル スダルハナバニュワンギ の向かい側です