昨日は、
東京ファーマーズイノベーション【江戸東京野菜】で、江戸料理風に調理させて頂きました。

・東京独活と滝野川牛蒡の金平。
・焼き大根(大蔵大根、練馬大根)を煎り酒と田楽味噌で。
・小松菜の煮びたし粉節まぶし。
・木賊独活(青海苔風味)。
・天神米と浦里。