アートのアレンジ

　大きめのアレンジを作りたいという生徒さんのために

　アートフラワーでアレンジをつくりました

　これだけたっぷりお花を使うとかなり豪華になりますね

　最近のアートフラワーはとってもリアルに出来ていて

　奇麗なので、うちのお教室でもしばしば登場します。

　プリザーブドフラワーとの相性もバッチリです

　
　
　

今月のお料理教室

　
　今回は先生のお宅ではなく、舞浜の素敵な邸宅にお住まいの
　Mさん宅でのレッスンでした。
　
　サラダが盛りだくさんのメニューでとってもヘルシー
　サラダも色々な食べ方があるんですね～

　
　メインは新ジャガと豚バラの煮物、まぐろの黒こしょう焼きです。
　お刺身用のまぐろの赤身に塩とにんにくパウダーをすり込み、粗挽きの
　黒こしょうをたっぷりふります。
　醤油バター風味のおソースがとってもマッチしてました。
　
　サラダは白菜をさっとゆでて和風に味付けしたもの、
　レタスやベビーリーフにクリームチーズと鰹節をたっぷりかけ
　ポン酢であっさりいただくという和風サラダ、
　トマトサラダ、レタスとツナのサラダ、
　水菜の生ハム巻きサラダ梅ドレッシング和え、など５種類。
　
　今回は紅茶の先生もいらっしゃっていたので、
　お料理に合う紅茶と、手作りの天然酵母のパン
　とともにいただきました
　

　


　

チェロリサイタル

　合唱団のおばさまのお勧めで山上ジョアン薫さんの
　チェロリサイタルへ行ってきました。

　会場は有楽町電気ビル20階にある日本外国特派員協会。
　海外のメディア向けに記者会見などが開かれる場所です。
　有名、著名な方々の写真が入り口にたくさん飾ってありました。
　このようなところ滅多に入れないので貴重でした。

　山上さんの演奏もとてもすばらしかった～
　カナダ育ちの彼女は、カナダカウンシルより
　1696年製ストラディヴァリウス 愛称『ボンジュール』と
　、ショウ・アダムスの弓を貸与されるほどの実力の持ち主。
　ストイックで、情熱的な彼女の演奏にすぐに
　引き込まれてしまいました。
　２時間たっぷり、中身の濃いコンサートでした。
　今後の彼女の活躍が楽しみです。
　
　山上さんのプロフィールはこちら