””【奈良漬けの酒粕再利用】鶏胸肉。

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前からやってみたいと言っていた、

お肉

に挑戦しました。

いつも漬けている容器に、

お肉を漬けるのはどうかな？

と思ったので、別容器に酒粕を入れて、

鶏胸肉

を漬け込み、

じっくり弱火で焼いたら、

見た目はまるで

屋台のイカ焼き

まな板を汚さないように、牛乳パック活用。

夫と一緒に食べましたが、

もうまさに、

酒の肴

大人の味

しっかりお肉が締まり、

ビールにめちゃくちゃ🍺合う。

夫が、

なんだろなー、

めちゃくちゃ食べたことある味

と言って、出した答えが、

京粕漬 魚久　京粕漬（４種/４点）銀鱈・鮭・銀ひらす・本さわら（酒粕白味噌漬）各1きれ 3,240円 Amazon

お魚の粕漬け

確かにそんな感じ

奈良漬の酒粕の再利用、本当に面白い。

お値打ちな鶏胸肉も、

深〜い味わいに変化しました。

また漬けよう

万人受けしなくても

どなたかの参考になれば

それだけで嬉しいです

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