シガーの味
昨日は世界を旅するワイン展が終了し、打ちあがってきました。
私、煙草は8年前に辞めたのですが、シガーは結構好きでたま～に燻らせます。
とはいえ知識なんてありませんから教えていただきながら。
1本1700円は最安値に近い。
シガーにハマると生活が成り立ちませんが、たまに贅沢するなら最高の時間です。
煙草はもうさすがに吸うことはないでしょうけどシガーは別です。
ブランデー傾けながらたまに燻らせるとなんとも言えない最高の気持ちになります。
こうやってイベントが終わったときのご褒美ということにしようかな。
ま、お陰で記憶と共に色んなものを無くした週初めでした。
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オステリア オリエーラ ～新宿三丁目～
ディアバーグご夫妻と最後の食事はなんとごちそうしていただきました。
ありがとうございます。
伊勢丹近くのよく行く通りにこんな素敵なイタリアンがあるとは知りませんでした。
大阪で食べたペッシェロッソさんは感動するレベルの美味しさでしたが、それに匹敵する素晴らしさでした。
フォアグラを使ったパテ。
そうそう、カリフォルニアではシュワルツェネッガー知事だったときに発案された法令でフォアグラを使用することが出来ないんですよね、現在。
私には死活問題（大袈裟？）とも言える法令でフォアグラ食べれないなんてとんでもなく残念です。
タイムが薫る爽快感のあるパテ。おいしかったです。
そしてパスタ。
タリアテッレと言ってましたがそれにしては細いような・・。で、このパスタが最高でした。
超私好みで噛み応え、もちもち感がなんとも言えません。ホタテも美味しいし、これは絶品。
最後に熟成牛。
ミスジとイチボです。ミスジなんて幻の部位。
脂がきれいに乗っていて蕩けるような質感です。イチボは通常、もっと固い印象がありますが、これもまたなめらかで非常に美味しい。
最近、熟成肉は流行っていますが、やっぱり牛は長く熟成させた方が美味しいですね。
とっても美味しかったです。こんなところがこの界隈にあったなんて！って思った夜でした。
3日間、ジャミンさん、マイケルさん、お疲れ様でした。
最後に美味しい食事をご馳走様でした。
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磯焼きのお店で
ディアバーグご夫妻と2日目のワインフェア。
たくさんの方にお立ち寄り頂き、ありがとうございます。
やっぱりディアバーグ、スターレーンは美味しい！
特に私はピノ・ノワールがお薦めです。今日もお待ちしております。
2日目はいつもの海鮮焼きのお店に。
やっぱり外国の方が一番テンション上がるのはこういうお店だそうです。
自分で焼いて食べる。これが醍醐味です。
帆立貝をご存知なかったようですが、ホタテってどこでもいますよね？？
そして皆さん、地酒がお好きです。私、地酒は学生時代に鍛えてもらったので多少の知識があります。
質問にも答えられて良かったです。
さあ、そして最高級のワインをご案内しに戻りますか。
今日が来日最終日です。
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ディアバーグ夫妻と 魚盛 ～新宿三丁目～
昨日から伊勢丹 新宿店さんのワインフェアにスターレーン、ディアバーグのオーナーの息子さんご夫妻がいらっしゃってます。
是非お越しください！
今日は13時から。きっと私もいます。昨日もこのブログを見てくださっている方がいらっしゃってくれまして、本当にありがとうございます。
刺身盛を食べながらのマイケル・ディアバーグさんとジャミン・ディアバーグさんです。
ジャミンさんは中国の方ですが日本語がめちゃくちゃお上手です。
お気軽に話しかけてください。
そしてスターレーン、ディアバーグ、大好評です。在庫が心配なほど・・・。
夜は魚盛というお店にお伺いしました。できたばっかりです。
若干、ミスがあったのですが、修正力がすごい！サービスが素晴らしくてまた行きたくなりました。
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