「羽前白梅」の新商品が入荷しました!!
しかも新酒ではなく熟成酒!!
この時期、店の冷蔵庫は搾りたて新酒でパンパン。
新酒のフレッシュ感も好きだけれど
家でお店でじっくりと飲るならやっぱり純米のお燗。
派手さはないけれど地味に旨い「羽前白梅」は
ゆったり飲むには最高のパートナーです。
山形県 羽根田酒造
羽前白梅 純米吟醸
阿波山田錦 弐年熟成 20BY
720ml 1680円／1.8L 3360円
「全量純米蔵を目指す会」の会員蔵で購入した
最高級の徳島県産山田錦で醸した純米酒です。
２年の熟成を経てラベルも一新リニューアル。
もともとが固い酒だったので２年熟成とはいえ
まだまだ若さも感じられ熟成香は極僅か。
冷や（常温）で飲めば
控え目ながらも上品な吟醸香と涼やかな後キレ。
温めてあげると隠れていたお米の旨みがヒョイと顔を出し
なんとも言えない優しいお燗酒になります。
飲み飽きせずにゆったりと飲み続けられる極上の食中酒です。
同じく「全量純米蔵を目指す会」に参加している
“諏訪泉”さんの２年熟成酒も好評発売中です。
鳥取県 諏訪酒造
諏訪酒 純米酒 阿波山田錦２年熟成
720ml 1680円／1.8L 3360円
諏訪泉は程よく熟成感を感じさせる枯れた味わいで
お燗で本領発揮してくれるタイプです。
同じお米を同じ精米歩合で醸した
「羽前白梅」と「諏訪泉」の飲み比べもお薦めです!!
t.sugita
しかも新酒ではなく熟成酒!!
この時期、店の冷蔵庫は搾りたて新酒でパンパン。
新酒のフレッシュ感も好きだけれど
家でお店でじっくりと飲るならやっぱり純米のお燗。
派手さはないけれど地味に旨い「羽前白梅」は
ゆったり飲むには最高のパートナーです。
山形県 羽根田酒造
羽前白梅 純米吟醸
阿波山田錦 弐年熟成 20BY
720ml 1680円／1.8L 3360円
「全量純米蔵を目指す会」の会員蔵で購入した
最高級の徳島県産山田錦で醸した純米酒です。
２年の熟成を経てラベルも一新リニューアル。
もともとが固い酒だったので２年熟成とはいえ
まだまだ若さも感じられ熟成香は極僅か。
冷や（常温）で飲めば
控え目ながらも上品な吟醸香と涼やかな後キレ。
温めてあげると隠れていたお米の旨みがヒョイと顔を出し
なんとも言えない優しいお燗酒になります。
飲み飽きせずにゆったりと飲み続けられる極上の食中酒です。
同じく「全量純米蔵を目指す会」に参加している
“諏訪泉”さんの２年熟成酒も好評発売中です。
鳥取県 諏訪酒造
諏訪酒 純米酒 阿波山田錦２年熟成
720ml 1680円／1.8L 3360円
諏訪泉は程よく熟成感を感じさせる枯れた味わいで
お燗で本領発揮してくれるタイプです。
同じお米を同じ精米歩合で醸した
「羽前白梅」と「諏訪泉」の飲み比べもお薦めです!!
t.sugita
