大豚ラーメン@ラーメン二郎 松戸駅前店

大豚ラーメン

(ニンニク少しヤサイカラメ)

ヤサイは柔らかめの茹で加減、ただのヤサイコールでも結構な量が入ります。

麺は平打ちストレート、茹で加減は普通で、写真には写っていませんが、しっかり丼底に詰まっています。

スープは乳化タイプ、出汁もカエシも効いたパワフルなもの。

豚は大きなカットを中心に6枚、赤身がホロホロと崩れる二郎らしい豚。

美味しく頂きました。

ご馳走さまでした

(｡-人-｡)