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松戸・柏・市川でshotbar/bar&dinnerを展開するdb-companyのスタッフブログです。
お店の情報やスタッフの日常などを公開していきます。


テーマ:

もぎもぎ♥️


....言いたかっただけです(笑)



突然ですが

さんまに絞るのは

かぼす?すだち?

みなさまのお家ではどちらですか?



焼きたてのさんまに、ぎゅっとしぼって
大根おろしと醤油と.....

考えただけでカラダが食べる準備をしてしまう(笑)



そんな季節がやってきます



かぼすは 大分

すだちは 徳島の名産品なんですね

違いをよくわからない方も多いのではないでしょうか。


気になった方は某Google先生に聞いてみてね(丸投げ



我が家の玄関先に かぼすの樹があるのです

ご存知のかたもそうでないかたも
ちょいと聞いてやってくださいな。

毎年やってます【五香さんま祭り】

今年の仕入れは 築地!

ラスト築地!

小林店長とハカセも
気合い入ってます

今年のさんまはウマイ!←

食べたい!

そのさんまをお手伝いさせていただくのが
うちのカボスなんです。





バケツいっぱいにもぎもぎ♥️っともってくるので
じゃんじゃんつかってくださいね(照


このかぼす、他にもたくさん使ってます

たとえば五香で

【カボスおろしうどん】




カボスジントニック



などなど。

五香だけでなく他のお店にも入荷したりするので
気になった方は要チェック。


可愛いしろいはながさいてから
たわわにずっしりと実をつけるまで
毎日ながめては楽しんでおりましたうちのかぼたんが!

みなさまに味わっていただくのを待ってます(笑)



かぼたん、可愛いww


五香のさんま祭りは
9月の 15日(土) 16日(日)を予定しております。

過ぎ行く夏も
これからくる秋も
たくさん楽しんでいきましょーう!



五香でしべるより
愛を込めて

fromちゃこ◎

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