お寿司の日久しぶりの投稿です。すっかり夏になりました。 今日は久しぶりに、デイスタッフ調理の日ということで、 寿司と天ぷらを作りました。 結構豪華にできました。 エビに新鮮な野菜と畑で採れた、とうもろこしにあいこがつきました。 錦糸卵に海老がトッピング。 この煮物もあっさりと美味しい。 好評につき、第二弾も計画中です。