名鉄のハイキング 1/28
「これぞ名古屋！！
食と産業に触れる味知」 9.5㎞
今回は名古屋の味と産業に触れるタイトルで
名糖産業・ノリタケの森・トヨタ産業技術記念館
ナカモ・守口漬け老舗 尾張屋・問屋記念館
を巡ってきました
トヨタ産業技術記念館
トヨタグループ発祥の地に残された
大正時代の赤レンガ造りの工場を産業遺産として
保存、活用して設立された博物館
日本初の動力織機や自動織機、独創的な環状織機などを発明し
日本の機械産業の発展・近代化に貢献した
トヨタグループの創始者、豊田佐吉
環状織機（1906年）
ハイキングの途中なので今回は
入り口だけで中に入りませんでした
庄内川にかかる橋の上から見えた御嶽山
問屋記念館
下小田井の市の創始者の一人といわれる
山田久左衛門家の住居を移築復元したもの
明治の初期に建てられ江戸時代の青物問屋の
様式を伝える建物
間口は狭いですが中庭があり
うなぎの寝床のような奥行きです
板戸は昔 家にもありました～懐かしい～
名鉄本線の車窓からも見える
ナカモみその大きな字
1830年 中島屋茂平衛が糀製造販売を始め
その後 中茂商店と改められ白みそ・金山寺みその
製造販売を行う
これが「白みそのナカモ」といわれるゆえんですって
味噌汁のふるまいと即売がありました
名糖産業ではチョコがちょこっと入ったプレゼントを貰いました
細くて長い大根を粕漬けにした守口漬けの尾張屋では
特設販売の商品が無くなるほどの売れ行きだったようです
名古屋の食と産業に触れるコースでした
大人の社会見学ですね
身近にあっても知らないことがたくさんあります
これからも名古屋の魅力を発見してみたいです
