レポートの概要:
世界のパスタ市場は2023年に683.5億米ドルと評価され、 2032年までに1002.4億米ドルに成長すると予想されており、2024年から2032年までの年平均成長率（CAGR）は5.47％です。2024年には、市場は714.2億米ドルに達すると予測されています。米国のパスタ業界は、便利な食品オプションの需要増加により、2032年までに推定市場価値が129.6億米ドルと大幅に成長する見込みです。2023年にはヨーロッパが市場をリードし、29.54％の圧倒的なシェアを占めました。
パスタは、広く消費され、簡単に作れて、手頃な価格の食品です。パスタの増加と定期的な進化は、予測期間中のパスタ市場の成長を促進します。パスタなどのインスタント食品の需要の高まりと西洋の食文化の採用は、予測期間中の市場の成長を促進します。
Fortune Business Insights™ は、 「パスタ市場、2024-2032 」 と題したレポートでこれについて言及しています。
レポートに登場する主要プレーヤーのリスト:
- Barilla G. e RFlli SpA (イタリア)
- エブロフーズSA（スペイン）
- キャンベルスープカンパニー（米国）
- ツリーハウスフーズ社（米国）
- ユニリーバ（英国）
- クラフト・ハインツ社（米国）
- ボルヘス・インターナショナル・グループ（スペイン）
- ネスレ（スイス）
- F.lli De Cecco di Filippo SpA (イタリア)
- アルマニーノ・フーズ・オブ・ディスティンクション（米国）
レポート対象範囲:
この調査レポートは、詳細な市場分析を提供し、競争環境、製品タイプ、原材料、流通チャネルなどの重要な側面に焦点を当てています。これに加えて、市場動向に関する洞察を提供し、主要な業界の動向を取り上げています。上記の要因に加えて、レポートには近年の市場の成長に貢献しているいくつかの要因が含まれています。
出典: https://www.fortunebusinessinsights.com/pasta-market-102284
セグメント:
乾燥食品の消費増加がセグメントの成長を促進
製品タイプ別に見ると、市場は乾燥、冷蔵、缶詰に分類されます。乾燥セグメントは予測期間中に市場を独占すると予想されます。このセグメントの成長は、乾燥製品の世界的な消費増加に起因しています。乾燥製品の保存期間も、冷蔵製品や缶詰製品よりも長くなります。
小麦製品に対する需要の高まりがセグメントの成長を促進
原材料に基づいて、市場は小麦とグルテンフリーに分類されます。小麦製品の需要が世界的に高まっているため、予測期間中は小麦セグメントが市場を支配すると予想されます。さまざまな形状やサイズの製品が利用できることも、予測期間中のセグメントの成長を促進します。
製品のアクセシビリティの向上がスーパーマーケット/ハイパーマーケットのセグメント成長を促進
流通チャネル別に見ると、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他に分かれています。さまざまなオプションから製品を選択できる利便性と利便性の向上により、スーパーマーケット/ハイパーマーケットが予測期間中に市場を支配するでしょう。
地理的には、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカにわたって調査されています。
ドライバーと拘束具:
西洋料理に対する消費者の関心の高まりが市場の成長を促進
パスタ市場は、アジア諸国での西洋料理への関心の高まりにより、予測期間中に成長すると予想されています。パンデミック後に多様で独創的なレシピを調理することが急増したことが、この成長に大きく貢献すると予想されます。さらに、パンデミック中にフランス、ドイツ、米国、イタリアなどの国でパスタの消費量が増加したことで、市場拡大がさらに加速しました。
市場動向とイノベーション:
パスタ市場は絶えず進化しており、メーカーは消費者の好みの変化に対応するために新しい味、形、材料を導入しています。古代穀物で作られた職人のパスタから革新的な植物ベースのパスタまで、あらゆる味覚に合うパスタが揃っています。さらに、オンラインショッピングの台頭により、世界中のさまざまなパスタ製品にこれまで以上に簡単にアクセスできるようになりました。
地域別洞察:
製品需要の高まりが欧州市場の成長を後押し
予測期間中、ヨーロッパはパスタ市場で最大のシェアを占めると予想されます。この成長は、この地域での製品需要の増加によるものです。ヨーロッパは、さまざまな形や形態のグルテンフリー製品の新製品が発売されることからも、支配的な地域となるでしょう。
アジア太平洋地域は、同地域での西洋食の採用の増加により、予測期間中に最も高い成長率を示すことが予想されています。
競争環境:
新製品の発売増加が市場の成長を促進
市場の主要企業には、Ebro Foods、SA、Barilla GeRFlli SpA、Campbell Soup Company などがあります。これらの大手企業は、市場での存在感を高めるために積極的に新製品を発売しています。より健康的な選択肢を求める消費者の需要の高まりに応えて、多くの企業が健康志向の消費者にアピールするためにグルテンフリー製品の開発に注力しています。
パスタ市場の将来展望：トレンドと成長
パスタは何世代にもわたって世界中の料理の要となってきましたが、この時代を超えた人気料理の将来はどうなるのでしょうか。2024年以降を見据えると、新たなトレンドやイノベーションがパスタ業界を再定義し始めています。このブログ記事では、市場の成長の背後にある主な推進要因、代替パスタの人気の高まり、そして今日の消費者の好みの変化について詳しく説明します。
パスタ市場の現状
近年、世界のパスタ市場は大きな成長を遂げています。2022年には約730億米ドルの価値があり、2023年から2030年にかけて約3.5％のCAGRで成長すると予測されています。便利な調理済み食品の需要の増加、イタリア料理の人気の高まり、健康志向の消費者層の拡大などが、この成長に貢献しています。
成長に影響を与える主な要因
- 健康トレンド: 消費者の健康志向が高まるにつれ、全粒粉、グルテンフリー、高タンパク質のパスタの需要が高まっています。ブランドは、健康志向のトレンドに合わせて、従来のパスタに代わるより健康的な代替品を提供するための革新に取り組んでいます。
- 利便性: 現代の消費者の忙しいライフスタイルにより、便利な食事の選択肢に対する需要が高まっています。電子レンジ対応カップや調理済みのパスタなどの製品は、このニーズに完全に応えます。
- 持続可能性: 持続可能性に重点を置く多くのパスタ製造業者は、環境に優しいパッケージを採用し、持続可能な農場から原材料を調達しています。これは、環境意識の高い消費者を引き付けるだけでなく、競争の激しい市場でブランドが目立つことにも役立ちます。
注目すべき産業の発展:
- 2023 年 2 月 – 大手職人パスタ会社の 1 つである Nuovo Pasta Production は、Natural Products Expo West 2023 で、ラビオリ コレクションや新鮮なオーガニック パスタ製品を含む新しい植物ベースの製品ラインの発売を発表しました。