イチオシ!フルーツの天ぷら | バリ島スピリチュアルツアーdari HATI BALI

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以前、
スバトゥのおいしい軽食をご紹介いたしましたが、
もう一つ、こちらもスバトゥ名物、
ジャックフルーツの天ぷらです。

 

バリ島では、
よく、バナナの天ぷらは見かけると思いますが、
このジャックフルーツの天ぷら、
私は、スバトゥでしか見たことがありません。

これがまた、めちゃくちゃオイシイ!!

あまりにおいしくて、
私は最近、自宅でもよく作っていますフライパン

知らない方のために、
ジャックフルーツとは、こんな実です。

 

大きいものだと、
40~50センチぐらいあったりします。

カットすると、こんな感じで、

 

さらに実をほぐすと、こうなります。

 

スーパーなどでは、
この状態で売られていることが多いですね。

これを、さらに細かく割いて、
天ぷら粉と混ぜて油で揚げるのですが、
甘いジャックフルーツが、天ぷらにメチャクチャ合う!

スバトゥに行かれた際には、
ぜひ、こちらも食べてみてくださいませウマー

 

 

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