チャプチェ

昨晩の夕食です。

チャプチェ

じゅんさいトマト胡瓜の酢の物

蒸しとうもろこし

ご飯

ニラ玉汁

ピーマンと黄パプリカがたくさん買ってあり、豚こま肉もあったので、チャプチェを作りました。

春雨が少なかったのですが、少しでも麺類が入ると、子供達の食も進みます。

じゅんさいを、生協の抽選販売と購入できました。398円。

贅沢食材です。食べてみたかったんだもん！

茹でてから冷水で冷まし、トマト、胡瓜と合わせて酢の物にしました。

ツルッとシャクシャク食感で、うまい