キムチもつ鍋

GW最終日は、キムチもつ鍋。

豚モツは、茹でてはありますが、さらに家でも一回茹でこぼします。

韓国の甘辛味噌があったのでこれと、味噌、醤油、少しだけ白菜キムチを入れて、柔らかくなるまで煮込んだもつに、春キャベツ、もやし、ニラをたっぷりいれていただきます。

前日の残りのまんぼうも入れてしまいました。

加熱したほうがおいしいようです。

しめはおうどん。スライス餅も少し入れました。

息子たちがよく食べること！

いつもの大人向けしゃぶしゃぶより、こちらのほうが若者にはよいようです。まぁねぇ…