肉骨茶（バクテー）

昨晩の夕食です。

肉骨茶（バクテー）＆ご飯

菜の花としらこの和え物

ロピアで豚バラ軟骨を調達し、肉骨茶（バクテー）を作りました。

長男がプルプルお肉が苦手なので、今回は厚揚げ入りです。

プルプル軟骨が脂身っぽい食感ですが、断然ヘルシーです。カルシウムもたっぷり！

子供たちのご飯の進みもとてもよいです。

前日のタラしらこの煮物が残っていたので、茹でた菜の花と盛り合わせて、ドレッシングをかけていただきました。