昨晩の夕食です。
ビーフシチュー
サラダ
パン(ロデブ)
牛すね肉とバーベキュー肉が半額だったときに買って冷凍しておいたものを、解凍して、ビーフシチューを作りました。
長男が煮込んだお肉が苦手なので、滅多に作りません。でも、おいしいからたまには食べたい!
圧力鍋を使えば、煮込み時間もそれほど長くなく、おいしく作れます。
パンは、自家製のロデブです。
新型ホームベーカリーは、先代より少しコネが弱いようです。まだ仲良くなりきれていません…
今回はお兄ちゃんに別メニューは用意しませんでしたが、「うまい!」と言いながら食べていました。ようやくおいしく食べられるようになったのね![]()
トロトロ煮込み肉が得意になってくれるならば、我が家のメニューの幅も広がります。
