昨晩の夕食です。
帆立のソテー
茄子ミートグラタン
枝豆
蒸しじゃがいも、ブロッコリー
(希望者はラクレットチーズ)
キャロットラペ
自家製パン
イオンの冷凍食品コーナーで、賞味期限が8月末の北海道帆立が、半額![]()
在庫3袋、900円分買い占めてきました。
蟹も半額だったけど、元値が高すぎて手が出ません…
帆立は解凍してフライパンで焼きました。うまうま。イオンさんありがとう。
ミートソースが冷凍庫にあったので、ソテーした茄子にかけて、チーズを載せて、オーブンで焼きました。ホワイトソースが苦手な娘でも、これなら食べられます。
ミートソースにも茄子が入っていた![]()
パンは、食パン生地2斤分(強力粉600g)に、レーズン、くるみ、自家製夏みかんピールを折り込みました。
パンは本当の焼きたてよりも、粗熱が取れた頃が1番おいしい!
ほとんど(5/6)が一食でなくなっちゃった![]()
食料品全般値上がりの上に、米まで高い![]()
たまにはおいしいパン屋さんのもったいないパンでも買おうかと思いましたが、なるべく自宅で作って、節約とおいしさを両立すべく、業務スーパーで強力粉4kg買いました。(1kg205円だった) 頑張るぞー。
