もつ入りポークビーンズ

昨晩の夕食です。

もつ入りポークビーンズ

麦入りご飯

サラダ

もつ煮ともつ鍋以外のもつ料理を食べたことがないと長男が言うので、トリッパのトマト煮を模した、もつのトマト煮を作ることに。

もつが250gくらいしか残っておらず、冷凍庫の豚ひき肉や金時豆で増量し、トマト缶と野菜をたっぷり入れたら、もつの存在はどこに⁈

ポークビーンズになってしまいました😅

ご飯にかけてさっぱりおいしくいただけたので、よしとします。