肉野菜炒め＆焼きししゃも

昨晩の夕食です。

肉野菜炒め

焼きししゃも

ツナと切り干し大根のサラダ

ご飯

かぶ油揚げえのきのみそ汁

焼きししゃも＆肉じゃがにしようかと考えて、豚こま肉を解凍していましたが…

子供達が帰ってくるのが少しゆっくりになったので、仕事帰りにお買い物して帰宅が15時半になったら、疲れて肉じゃが作る気力がなくなった

生協の野菜セットで新キャベツが届いたので、肉野菜炒めを作りました。お肉はちょっぴりですが、野菜でボリュームが出ます。

切り干し大根のサラダが作り置きしてあったので、助かった