家族３人がお出かけ予定だったため、朝食に七草粥を作ろうと思いましたが、塾弁を作らないといけない日だった…ご飯炊かなくっちゃ！
ということで、今年は七草雑炊を作りました。
正月にお金を使いすぎたので、今年は七草セットは買わずに、家にあった大根＆かぶで作りました
前夜に白だしで大根とかぶを煮て、大根葉は茹でておきました。
ご飯と、トースターで焼いた切り餅も一緒に煮て、ボリュームを出します。成長期の子供達には、胃を休めるより、しっかり栄養を摂らせたい
卵いりで、タンパク質もばっちり。
今年も無病息災で過ごせますように。