昨晩の夕食です。
スパニッシュオムレツ
バジルチーズサンド（生協）
大根もち（生協）
サラダ
パパが出張で不在の祝日。
雨でお買い物に行くのも億劫で、あるもので適当に作りました。
箱の白ワインがまだまだ残っており、
洋食風のものが食べたい気分。
生協の冷凍のサンドイッチと大根餅を解凍し、
ストックのじゃが芋とベーコン、あり合わせの野菜を炒め合わせ、卵液と合わせて、オーブンで焼き、スパニッシュオムレツにしました。
パンが足りなかったけど、じゃが芋と大根餅で補いました。（高校生には、ご飯と味付け海苔を足しました）