昨晩の夕食です。
麻婆豆腐
クラゲ胡瓜大根の中華和え
ご飯
鶏団子スープ
生協さん自動納品の豆腐がダブついた時は、麻婆豆腐で消費します。
豚ひき肉も冷凍ストックしてあることが多いし、ニラも刻んで冷凍してあることが多いので、我が家のレスキューメニューです。
味付けは、あるものを活用するので、いつも違います。今回は焼肉のタレが残っているので、←＋、コチュジャン、豆板醤、赤味噌、醤油、みりんで味を整えました。
麻婆は、子供が早くご飯を食べてくれるのでよい
中華クラゲも、鶏団子も、冷凍食品です。
生協さんありがとう…