昨晩の夕食です。
白菜の柚子蒸し煮
めかじきとカリフラワーのグリル
ベーグル
実家から巨大な半割白菜を持たされ、
1日目…鍋、2日目…八宝菜、3日目…ブレゼでようやく消費しました。
普通のブレゼを作るつもりが、キューピー3分クッキングでやっていた「ゆず蒸し煮」を、分量適当でやってみたら、酸っぱ過ぎて、男子陣に不評でした…やっちまったな。
加える酸味は控えめに…！
おせちの豆きんとん（義母作）を、ベーグルに焼き込みました。
松風焼き用に買ってあった「ケシの実」は、出番がなかったので、こちらもベーグルに入れました。
なんだかおめでたいニュアンスのベーグルになりました。
めかじきとカリフラワーのグリルは、耐熱皿に載せて、パン焼きついでにオーブンの下段で焼きました。