昨日今日の作り置き

昨日コストコに行き、豚ひき肉を買ってきました。赤身が8割で、脂身が少なく、リピ買いしています。日持ちするミートソースを作り、残りのひき肉は冷凍しました。

ボイル野菜は、肉巻き用にほうれん草を長いまま、下の方にはチンゲンサイとモヤシが入っています。

いつものぬか漬け。

皮が硬かったプルーンは、コンポートにしました。

ひよこ豆は、スプラウト用というのを買いました。発芽したところを食べるそうです。早く芽、出ないかなー。