アサリを塩水につけて砂出し後、
管が出てきている状態で、子供たちに箸を渡して、さわらせてみました。
突っつくと管は引っ込み、隙間に箸を入れると挟まれて持ち上がります。
かなり大喜びの子供たち
なんだか弱いものいじめをさせている気分になってしまいました
砂出ししたアサリは、さっと洗って水気を切り、冷凍庫へ。
いつでも使えて便利です。
貝の味噌汁は子供たちが大好きです。
最近の我が家のお味噌汁は、変わった組み合わせですが、
子供に食べさせるため、貝+野菜を具にします。
シジミ＋ほうれんそう、とか。野菜も進みます