丹東特色 自動回転 串焼き肉 | 中国大連生活・観光旅行ニュース**

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テーマ:
炫烤美食城(成仁街店)・怎么走・行き方・Access
交通:bus「同泰街/解放广场 」下車
住所:大連市西岗区同泰街124号(成仁街と同泰街の交差点すぐ) 
日式パン屋 宮島 の右隣。北朝鮮レストラン 平壌百花館 もすぐそば。 map
TEL:0411-8430-0156 0411-8110-0499
URL:dlxuankao.com weibo.com/dlxuankao
平均予算:60~100元 メニューはこちら

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金曜の夜に回転焼き肉のお店に行ってみたところ、8組待ち!
1時間近く待って、やっと席に座れた人気店「炫烤美食城」。

夜21時になっても満杯という盛況ぶりでした。

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中山広場 の延安路沿いにある串が自動回転する焼肉屋さん「韓裕焼肉」 を以前、ご紹介しましたが
今回は和平広場オリンピック広場 の間にある、非常にローカルな場所。

日雇い労働者がいる場所に近く、最低1日7元からの宿泊施設があったり、
場外馬券場のような雰囲気が漂う立地です。

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4名席に座ると3本の串が回転するレーン、貝が焼ける鉄板が2本、両側に野菜を保温するプレート。
ボタンを押すと、串が上がってくる仕組みになっている。
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焼きあがったら、爪にひっかけて、こそぎ落とします。 左/イカ 右/羊肉串
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回転レーンが3本ということもあり、人数が多いと、肉が焼けても、一気になくなる。
ハマグリを食べ終わったあとの鉄板は、油も特にないし、何をそこで焼くか悩む。
(結局、皮つきのニンニクをじっくり焼いた)

食事のペースが遅くなるので、回転率や売上がなかなか上がらないのでは…。
でも行列があるから、プレミア感があって、食べたくなる。
…このシステム、面白い!

ハマグリはすごく熱くて、スープをこぼさずに飲むのが大変!
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豆腐を焼いたら、餅のように膨らんでおもしろかった☆
イカがタレがいいのか、普段食べないのですが、なんだかすごく美味しかった。

左/涼菜 豆皮がめっちゃおいしかった 右/焼くとプルプルして膨らむ中国ソーセージ
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こういう地元のお店を開拓するのっておもしろい。
ワクワクしながら焼きあがるのを待って、ワイワイ言いながら楽しんだ食事会でした。

左/大頭菜 キャベツもおいしかった… 右/キムチチャーハンはいまいち
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■解放広場 の食事

北朝鮮レストラン 平壌百花館  

宮島 日式パン屋 SPRAK COFFEE 回憶珈琲 DIO COFFEE


■和平広場の食事 写真一覧 Peace square

PARIS BEAUTY  Garden time cafe 院子時光珈琲  東糖甜品 とうほうデザート

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