格日勒阿媽のミルクティ | 中国大連生活・観光旅行ニュース**

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<格日勒阿妈 奶茶馆への行き方・アクセス>

交通:新华广场内蒙古电视台 东侧(フフホト駅から直進5分ほど)

    1Fは天津で有名な狗不理 です。

電話番号:692‐4755



中国大連生活・観光旅行通信**-1格日勒阿媽


ナランゴワさんが「おいしいモンゴルの奶茶(塩ミルクティ)飲もう!」

と連れて行ってくれたお店をご紹介


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店内では馬頭琴の生演奏が流れる。


シムラレン草原ではキーボードの打ち込みに乗った

激しい演奏 でしたが正統派の美しい音色にうっとり!

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鍋いっぱいのミルクティは35元。

ナランゴワさんは友達と二人で話しながら

こないだは全部飲んだよ、というが5人で飲んでも残りました。


中には炒米、奶皮などを入れます。

軽い塩味がついておりますが、これがまたおいしい!


日本でも…いや大連にぜひこのお店出来てほしい~。


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手前左は鲜奶と炒米が一緒になったクリームチーズ。

そのまま食べてもいいし、

右側のあげドーナツに塗ってもまたおいしい。


ナランゴワさんのオススメに全員が美味しい!!と感激。

帰りにお土産として6カ月保管できる鲜奶を頂きました。

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「骨の周りが一番おいしいの」と上手にナイフを操り、

ナイフをそのまま口に運ぶ姿を見ると

あぁ~モンゴル人だなぁ。と思う。


日本にあるモンゴル料理店で同じようにしていたら

「若い女の子なのに怖い…」と言われたとか。


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米线とまた違うさっぱりと麺。

肉はもちろん羊です。


モンゴルでは何の肉?と聞かなくてもデフォルトが羊。

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