また少し、更新が滞ってしまいました(^▽^;)
今週は日曜日に次男のソフトボールの最後の大会で優勝、みんなで盛り上がって～
水曜日に次男の小学校の卒業式が無事終了し、やれやれ～(*^o^*)
大切な行事がひとつずつ終わっていき、子育てを通して喜ばしいこと嬉しいことの多い日々に、しみじみと幸せと感謝の気持ちが湧いてくる今日この頃です≧(´▽｀)≦
続いて、４月の１週目には西宮ガーデンズの菜園教室と、翌日に次男の中学校の入学式が控えているので、気合を入れて、行事ラッシュを乗り切りたいと思っていますv(^-^)v
さて、今年はNoriさんはミニトマトやきゅうりの種まきは、まだなの？？と思っておられるかと思いますが・・・
ご報告が遅れて、ごめんなさ～い
３月１４日にミニトマトと、屋上菜園用に大玉トマトの種まきをしています
が、しかし・・・今年は寒いからか？まだ発芽の気配がありません・・・
同じくバジルもまだ発芽していません・・・
きゅうりの種まきも遅れていますが、３月中には種まきします。
あとの夏野菜は苗からでいいかな（笑）
今年は少しスローペース、マイペースで、進んでいこうと思っています＾＾
さて、初栽培の紫キャベツの収穫をしました
追肥をさぼり気味だったので、大きさは小さいけれど、写真の見た目以上に、中にいけばいくほど、
こゆ～い紫色のキャベツがギュっと巻いていて、とりあえず満足v(^-^)v
とにかくね、紫色がとっても濃くて、見るからにアントシアニンた～っぷりな感じ
まずはそのままお味見
うん！思っていたよりもず～っと甘くて美味しい～
満足満足。
普通に千切りサラダでいただこうかと思いましたが、検索で調べたらマリネが美味しそうだったので、マリネサラダにしました。
包丁で切ったら紫色のお汁がでてきて、なんかアントシアニンがもったいな～い（笑）
紫キャベツ気に入りました
今年の秋冬も育てたいと思っていますv(^-^)v
NHK文化センター 西宮ガーデンズ教室一日講座のお知らせ
４月４日（火）10時半～12時 ベランダ菜園講座を開講させていただきます。
あと、１０日ほどです！まだまだお席がございますので、ぜひ皆様お越しくださいね
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毎日、たくさんの皆様にお買い上げいただきまして、誠にありがとうございます(*^▽^*)
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皆様に豊かな実りがありますように☆-( ^-ﾟ)v ｂｙ ベランダ菜園セラピスト Nori