中華 エスニックの 豚の角煮パパがまたまた作ってくれました スターアニスという香辛料を使って 材料は人参 大根 豚の角煮 卵 調味料は みりん 酒 さとう 醤油 そして今回使ったスパイス スターアニスです それぞれ下ゆでしてから 鍋に入れるだけ じっくり ことこと 煮込んでいました そして出来上がったのが パパの定番料理豚の角煮ですが スターアニスを使ったことで 本格中華やさんの 角煮になりました。 手軽に本格中華の味 スパイスの力はすごいなぁと思います。