レパートリーUP  お家ビストロレッスン
*持ち帰りok
〜お家でビストロ的なお料理を〜
レパートリーを増やしたい方にオススメ❣️
難易度 ⭐️⭐️

*持ち帰りご希望の方は
・10×8×5 cm ぐらいのタッパーを3個
又は   
・14×10×5 cmぐらいのタッパーを2個
ご持参下さいませ


[レッスンメニュー]



・鰤と林檎のとり合わせ
・牛肉セロリのデパ地下風 副菜
・めっちゃ可愛い アップルパイ。。


[学ぶこと]

学ぶ事

◉切る

・林檎のスライス ・姿勢を正す

・三角形を整える 鳥の手で切る


◉火を入れる

・sound(音を聞く) ・煮る時の水面を見る

・煮詰める料理と 止める場所


◉味付け

・スケールのマイナス表記

・下味のちゃんとした塩 

・ひとつまみと少々の理解

・大さじ小さじの理解




(おうち ビストロ)
ご受講料金
初めての方 ¥2500

2回目以降の
    生徒様 ¥4000 or チケット1回分プラス¥500

【3月の日程】
【全体のスケジュール】

レパートリーupおうちビストロ日程】

8日(金)
受講時間
10:00〜12:00 ⭕️受付中
19:00〜21:00 🙅‍♀️満席キャンセル待ち

9日(土)
受講時間
10:00〜12:00 🙅‍♀️満席キャンセル待ち
13:00〜15:00 ⭕️受付中
16:00〜18:00 ⭕️受付中
19:00〜21:00 🙅‍♀️満席キャンセル待ち

17日(日)
受講時間
16:00〜18:00 🙅‍♀️満席キャンセル待ち
19:00〜21:00 ⭕️受付中

24日(日)
受講時間
16:00〜18:00⭕️受付中
19:00〜21:00⭕️受付中


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