暮らしをデザインする | 大地と豆の木~希望の種を撒こう~

大地と豆の木~希望の種を撒こう~

発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro 筒渕信子のブログです。発酵調味料や発酵食の料理教室開催しています。自称☆絶対舌感で美味しい情報を発信していますので、こちらもお見逃しなく♪


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皆様こんにちは。

 

昨日、初日を迎えた「箸まくら展」。

 

北海道の陶芸・木工芸作家27名の作品が展示されております。

 

 

 

 

今回は、白磁陶芸作家小泉満惠さんにお会いできることを楽しみに伺いました。

小泉さんとは、前職からのお付き合いをさせていただき、初めてお会いしてから10年くらいになります。

しばらくご無沙汰していたのですが、これまたご縁で荒井三津子先生との繋がりで再会することができました。

 

小泉さんの白磁の作品は、独自の釉薬で青っぽい白さがなんとも美しいのです。

 

 

 

 

 

 

 

荒井三津子先生のトークセッション。

 

 

 

 

 

 


当たり前にして箸を使っていますが、ルーツがあります。

世界中に手で食事をする人類は約40%、箸食は主にアジアで約30%、ナイフ&フォークは約30%だそうです。

なかでも日本人ならではマナーのお話などなど、私も含め皆様、楽しそうに拝聴していました。

 

 

 

 

今回、箸まくらは初めて作るという作家さんもいて、バラエティーにとんだ作品展となっています。


 

 

 

 

 

 

【箸まくら展】

 

2018年4月9日(月) ~ 15日(日)

10:00~18:00(初日13:00から、最終日16:00まで)

 

らいらっく・ぎゃらりい 
住所:札幌市中央区大通西4 道銀本店ビル1階

 

 

さて、4月も半ば。

 

今月の【ライフデザインスクール~暮らしに+1】のご案内です。


毎月プロフェッショナル講師&ゲストをお迎えして日常に素敵をプラスする学びの時間です。

①春のおもてなし

〜春いろのお料理と器のコラボレーション+カラーのデザイン 〜

1:カラーのデザイン実習
2:テーブルコーディネートのインスタレーション
3:お料理レシピレッスン
受講料:5,000円(材料・実習費+特製ランチ付き)

今回の主役~千葉県のBloom Net(ブルームネット)さんのカラーを食空間にデザインします。



 

日時:
①4月19日(木)午前11:00~13:00
②4月21日(土)午前11:00~13:00

講師:荒井三津子氏
北海道文教大学客員教授
生活デザイナー

料理:筒渕信子
発酵・調味研究家
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル

受講料:5,000円(材料・実習費+特製ランチ付き)

②【色彩心理学入門<白色を考える>】
〜心身を浄化してくれる色~



 

花嫁のウェディングドレスや神社の宮司が身に着けている白い衣装。
特別な色のイメージがありませんか。
今回は「白色」の持つ意味について学びます。

日時:4月20日(金)午前11:00~14:00
講師:小野屋桃子氏
    タッチカラーアナリスト
    色彩士検定試験講師
    色彩心理カウンセラー

受講料:5,000円(実習費+レシピ解説付き特製ランチ)

☆当時開催☆
メガネの三愛 代表~倉知忠良セレクトによる眼鏡展~


好評につき第2回目の開催です。

眼鏡は装いに華やぎを添えるアクセサリー。
倉知氏の見立てで眼鏡の印象が変わったというファン多数
今回も素敵な作家さんのフレームを取りそろえた
心ときめく眼鏡展です。

日時:4月19日(木)12:00~15:00(ご予約制)
   4月20日(金)12:00~15:00(ご予約制)
   4月21日(土)12:00~15:00(倉知氏在廊・ご予約制)
*入場無料は無料です。
*ランチのご予約可能です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



*各講座・展示会はご予約制です。
 メッセージまたはmailにてお申込みを承ります。

*ご予約を頂いた方に詳しい住所をお知らせいたします。
お問い合わせは、facebookメッセージ
またはmail:slowflowslow360@gmail.com(筒渕)までご連絡ください。

※講座キャンセル料について:講座開催日3日前~前日のキャンセルは受講料の50%、当日は100%キャンセル料が発生いたしますので、予めご了承ください。

 

  

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