２連休前夜の嬉しい時間、仕事から帰ってきて「カシワの水炊き」を作りました。

◆カシワの骨付モモ肉

◆小松菜

◆エノキ

◆木綿豆腐

◆木綿豆腐

◆結びこんにゃく

◆鳴門わかめ

◆白ねぎ

◆椎茸

◆白菜

◆味付けぽん酢＋もみじおろし＋青ねぎ

スープは定番の昆布出汁。

最近は手を抜いて粉末モノを使っていたけど、今晩は真面目にはホンモノの昆布を使いました (^_-)-☆

ここんところ昼は汗ばむほどの気温になったけど、朝晩はまだまだひんやりしますよね。

だからまだまだ鍋の季節ですよ〜って、オレは一年中食いますが (^o^;)

まだまだ鍋です