初訪問 一風堂 | Under the Same Sky

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みんな同じ空の下で生きている
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自炊や外食のB級グルメを中心に、自由なシングル親父「Dai(Tsuyoshi)」が仕事や音楽のことなどと共に日々雑感を書いております。

以前からその存在はずっと知っていたけど、博多ラーメンの「一風堂」へ初めて訪れた。


ラーメンの種類は3つほどあったけど、最初なのでやっぱり食うのはベーシックなタイプ (^_-)-☆


★白丸元味(バリカタ)790円

★白ごはん 160円


うん!

紅生姜と炒りごまが入っていないけど、見た目は軽く博多ラーメン風。

しかし鼻を突くような豚骨臭は、ほとんどない。

塩味もけっこう薄めで、上品で都会的に変身したって感じ。



ニンニクが欲しいなと思い聞いてみたら、あの「ずんどう屋」と同じような自分でニンニクを絞り潰す器具も一緒に出てきた。

これを使うと、美味いんよ〜ヽ(´▽`)/


けっこう気に入ったので、バリカタ替え玉(150円)を追加。

博多の屋台で食った時ほどの感動はないけど、関西でここまでの博多ラーメンが食えれば納得です (^_-)-☆