5月21日(日)14時10分訪問
開店日 2023年4月20日
期間限定出店の様ですね。
入り口左手の食券機で、「豚骨醤油ラーメン(700円)」の食券を購入して、空いたテーブル席に座ります。
食券回収時に、好みの確認がありますので、「麺硬めあぶら少なめ味普通」でお願いしました。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、まあまあ旨みは出ていますがややしょっぱめ。
今回は頼みませんでしたが、ライス無料がありますのでコレと合わせるのが良さそう。
麺は家系の標準からするとやや細く、かなり短い。
麺硬めだとかなりボソッとした感じで、スープと馴染まない感じ。
ビール牛(うし)の評価:71点