クミン、クミンシード Kmín | チェコ料理のブログ

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クミン、クミンシード Kmín

インド料理には欠かせないスパイスで有名ですが、チェコでは肉の下ごしらえ、スープ、ソース、パンの風味づけなど幅広く使います。大変香りが強いので、使う量には注意してください。

Kmin


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