こんにちわ！
6月に登場させるって約束してた夏のニューちゃんこ鍋
完成しましたよ～～～～～
今回の新ちゃんこのコンセプトは・・・・・・・
「健康・美容・元気」 （多すぎっすか？？）笑
鍋の肝になる素材は・・・・・
「豆乳・エリンギ・舞茸・しめじ・なめこ・・・・・・・」 （多すぎっすね）
まずは上潮秘伝の出汁できのこ類を煮て・・・
そこにほうれん草をぶち込み・・・・・
すべての食材をひと煮立ちさせてから・・・・・
とうにゅう～を・・・とうにゅう～～～
分離しないように火加減をびみょーーに調節しながら煮立たせたら・・・・・
『 とうにゅうをとうにゅうしたきのこちゃんこ鍋 』 がかんせい～（完成）
一口食べたその瞬間・・・
その優しくてホッとする味わいに皆さんのかんせい（歓声）が上がること間違いなしっすね（笑
九州産大豆100％で作ったとうにゅうをたっぷりとうにゅうしています！！
夏の暑さでだるいなぁ～～って参っちゃってるそこのアナタ
上潮のニューちゃんこで悪玉コレステロールを減らしまくって血液サラサラ夏バテなんかへの河童～～ってテンション上げまくってくださいね
とうにゅうで身体の中をきれいにリセット！！
きのこでマリオみたいにでっかく元気に！！
ほうれん草でポパイのようなたくましさえを！！
上潮のちゃんこでみーーんな叶えちゃってくださいね～～
そして・・・・・
食材の旨味がたっぷりしみでたスープで作る〆の
メン！！！！！
激うまです
試行錯誤を繰り返し、、、たくさん「モグモグ・チュルチュル」して出来上がった上潮の新しい顔。。。
作ってるボクが言ってるんです！！間違いなく・・・・・自信作っす
造り手（ボク）の想い・・・・・凝縮っす
ポジティブな思い込み・・・・・・大事っす
あっ！
ポジティブな思い込みで思い出しました
先々週の日曜日息子のソフトボールのデビュー戦でした
一年生なのに・・・・・
つねに円陣の監督の横に陣取り・・・・・
お情けで出してもらってファーストゴロ打って「バットに当たった！」と喜び
しまいにゃ～・・・・・
デビュー戦でまさかの優勝
しかも・・・・・
「オレが入ったけん優勝できたね」と父親顔負けのポジティブぶり（笑
そういうとこ・・・
羨ましい（笑
「パパずーーっと野球やってきたのに金メダルもらったことないよ！」と息子に言うと・・・
「野球上手くなかったんやね！でも上潮のちゃんこは金メダルやね」となんとも嬉しい息子語録炸裂！！笑
どうですか？？
親子2世代で大絶賛のちゃんこ・・・・・
食べてみたくなったでしょ（無理やり）笑
今年の夏は鯵・辛・豆の三種のちゃんこで勝負っす！！
皆さんから美味しい笑顔の金メダルいただくぞーーーーー
最後に一言！！！！！！
野球はけっこう上手な方だと思っとります
これも・・・・・思い込み？？笑
『豆乳きのこちゃんこ鍋』
1人前 1800円（小鉢付） 2人前～のご注文
毎日用意してますが、大量には食材を仕入れていません。
前日までに「とーにゅー鍋食べたい！」とご予約して頂ければ間違いないっす♪
よろしくお願いいたしますm(_ _)m
〖 上潮お店情報 〗
・大切なお客様をおもてなしする「接待」にもお使いいただけます
★西鉄福岡（天神）駅からのアクセス
★天神南駅（市営地下鉄七隈線）からのアクセス
ちゃんこ上潮（あげしお）
〒８１０－０００３
福岡県福岡市中央区春吉３丁目１２－１４
℡０９２－７１２－５０８０ （ご予約はこちらへ）
営業時間 〖平日〗 １７時～２３時 （ラストオーダー２２時半）
〖休日〗 １７時～２２時 （ラストオーダー２１時半）
定休日 /お盆/正月