日々のいろんなこと~eriブログ~ -4ページ目

我が家の節分2016

2月3日、昨日は節分でした~




その前日は、弟くんの誕生日なので、誕生日当日は頑張ってパーティーメニューを作ったので、

その次の日の節分は、なんか気が抜けてあまりヤル気もないので、簡単に(笑)



昨日のごはん~



貰い物の、巻き寿司ビックリマーク

と、買ってきた、サラダ巻きと納豆巻き。

義母さんちから回ってきた、たぶんどこか料理屋さんの巻き寿司かな~

わりとオーソドックスな恵方巻。

サラダ巻きは我が家は大好きなので、あと、私以外は納豆好きなので、納豆巻き。





と、お蕎麦♪



好きなお蕎麦やさんが、年末と節分だけに売り出される、生麺を買ってきて、

かけそばに~

かまぼこと、とろろ、うずらの卵のせ~ドキドキ

だしも美味しくできて、美味しかったです(*^^*)










去年は鬼が怖くて、保育園で泣いて隠れたのに、さすが前日に3歳になっただけはある、弟くん(笑)




保育園でも泣かず、おうちでもしっかりとパパ鬼に豆を力強くまいてました♪



ヒビキは、「1個だけ本気で投げていい?」とかパパに聞いて投げてましたが(笑)






そんな節分でした~♪






味噌ラーメン

昨日のラーメンランチ♪





↑これは旦那さんが頼んだ、チャーシュー麺。煮卵乗っけ。


今回は味噌ラーメン専門店に行き、味噌が、北海道、信州、九州と選べるようになっていて、

知り合いに、美味しいよ~と聞いて食べに来てたので、その方オススメの信州味噌にしました。

北海道から、辛口味噌になるそうで、信州はまあまあ辛口、九州は甘い味噌だそうで。



私はこちら↓



同じく信州味噌ラーメン。

平日はトッピングがひとつ無料なんて、嬉しいおまけがついていたので、私はチャーシュー1枚乗っけ。

旦那さんからも煮卵半分いただきまして♪




チャーシューがあぶりだったので、香ばしくて美味しい!そして柔らかい~

こってり味噌味で、プラス、なんかガーリックフライ?千切りしたニンニクが揚げてあるのかな?それがたっぷり乗ってるし、結構途中から、わー、こってりだなぁ~と思ったりもしましたが、

上に乗ってる山菜が口をさっぱりとさせてくれたりして、最後まで美味しく食べられました!




旦那さんも気に入ったみたいなので、また行くことになりそうです♪





最近のごはんとほっと一息

今日はお休みでした~♪






仕事で連勤が続いてて、その合間のお休み。

明日からまた3連勤~~


その次の日には、ヒビキの学習公開日(*_*)


ハードな1月後半です!

前半はたっぷり休ませてもらったので、そのツケが後半に回ると言う~( ´△`)

仕方ないけど、、、







なので、今日は私の行きたいところに、家族についていってもらった感じです。


さ、明日から頑張るぞ♪












久々にごはんでも、撮ってみました。



先日のご飯。

鶏天、長芋の短冊、ねぎと豆腐のお味噌汁、ごはんはおでんの残りだしで炊き込みご飯♪


鶏天は旦那のリクエスト、下味はついてますが、お好みで最近はまっている、エゴマポン酢をかけて。美味しかったです♪

炊き込みご飯はおでんを食べ終わった後には必ず作ります!

今回も美味しくできた~ごぼうを忘れて入れられなかったのが残念かな~









炊き込みご飯のあとは、カレーライス♪




これも、おでんの残り汁使用(笑)

和風なカレーになるかなと、具材も和風よりで。
豚肉、蓮根、人参、玉ねぎ。

れんこん、ウマイ!!これからじゃがいもじゃなくて、蓮根を入れようか~ってくらい美味しかったです♪














そして、今日午後からゆっくり出来たので、この前、美緒さんからいただいた、丸山珈琲を淹れてみました♪



うんうん♪好きな味(*^^*)

しっかりと豆の味がして美味しかったです~♪



最近は、牛乳入れたりしてたけど、このコーヒーはこのままで美味しかったです!


ごちそうさまでした(*^^*)




さー、明日からは寒くなるみたい。。

積雪の予報~(*_*)



なんとか頑張ろー!