３８食目：せんば自由軒

７月５日（火）夜。

軽く飲んだ後に、横濱カレーミュージアムに立ち寄る。

目当ては「せんば自由軒」。

ここは大阪の店で、ウスターソースを混ぜて食べる「インディアンカレー」を頼む。

ソースとたまごをぐちゃぐちゃにして食べる、はっきり言って下品なカレーなのだが、ともかくうまい！

明治４３年創業というのにも納得のいく、オリジナリティーあふれる一皿。

こういう「型」を創り出すのは本当に大変なんだよね。