田辺三菱製薬主催、史料館開館10周年記念「道修町くすりのはじまり展」で「明治期のカレースパイスを作ろう!」を開催。明治時代のカレーとスパイスの魅力を語ります!
<カレー教室の概要>
開館10周年記念特別展
「道修町くすりのはじまり展」&「道修町ワークショップ」
主宰:田辺三菱製薬
開催日:
2025年7月5日(土) 14:00~15:30
2025年8月2日(土) 14:00~15:30
2025年9月6日(土) 14:00~15:30
各回テーマ:最新のスパイス欧風カレーを学ぶ
内容:道修町とくすりの歴史が学べる講演を聞いたのちに、生薬をすりつぶすための当時の器具「薬研」を体験しながら明治期のカレー粉を再現するワークショップです。参加者全員に「明治期のカレースパイス」のプレゼント付き。
スケジュール:
13:40~受付開始
14:00~講演「くすりのまち・道修町を学ぼう!」
講演者:くすりの道修町史料館 館長 深澤恒夫氏
14:40~薬研体験会「明治期のカレースパイスを作ろう!」
監修:カレー大學 学長 井上岳久
講師:カレー大學学長/井上岳久
場所 :田辺三菱製薬本社3階会議室(大阪市中央区道修町3-2-10)
対 象:小学生以上(小学生は保護者同伴)
定 員:40名(先着順とさせていただきます)参加費:無料
申込方法:史料館ウェブサイト「開館10周年記念特別展」からお申込みください。
申込期間:
■7月5日(土)開催分 ※申込み開始5月7日(水)~
■8月2日(土)開催分 ※申込み開始6月16日(月)~
■9月6日(土)開催分 ※申込み開始7月14日(月)~
スパイスは漢方薬という別の顔を持ちます。
スパイスをすりつぶして調合し、カレーを作るなんて
とてもいい経験になりそうです!
ぜひ奮ってご参加ください!!