小田急 相模大野駅より 徒歩５～１０分
次世代 逸刀流 特和風の塩 ￥８００．
Yahoo!JAPANラーメン特集2009-2010「最強の次世代ラーメン決定戦」参加作品
期間限定のため
通常メニューとは異なります
私が感じたこと
・鯛
の香ばしい香りがしました
・食べるといろいろな風味が総合して全体と調和している
・見た目が濃そうやけど全く脂っこくない、でも奥深い味
・しっかりしているのに「やさしい」スープ
・ダシが絶妙なバランス、関西人も大丈夫です
「味たま」 黄身が味が浸み込んでいて美味しすぎる
あまりタマゴを食べない生活だったのが
神奈川へきてから美味しい
タマゴと出会い過ぎ
それもこれも 隣の「美容院 キャラメル」のお陰
です