Ciao belle!
毎度！
イタリア料理研究家のベリッシモです！
皆さんのお陰でバンコクへ移動して、早速大好きな
イタリア料理店「ヴィアエミリア」に行きました！
友達のアンドレアさんは元気いっぱいですね！
Via Emiliaは本格的なイタリア料理、特にエミリア・ロマーニャ地方の料理を楽しめるレストランで、まるでイタリアにいるような気分にさせてくれます。
まず、トルテリーニを注文しました。一口食べた瞬間、イタリアの風景が頭に浮かび、まるで故郷に帰ったかのような感動を覚えました。手作りのトルテリーニは、その繊細な味わいと豊かな香りが格別でした。
次に、コテキーノとじゃがいものピューレをいただきました。じゃがいもの滑らかなピューレと、ジューシーなコテキーノの組み合わせは絶妙で、口の中で溶けるような感覚でした。これに合わせた赤ワインは、料理の味をさらに引き立ててくれましたよ！
さらに、まだお腹が空いていたのでラザニアも注文しました。層ごとに広がる濃厚なソースと、とろけるようなチーズのハーモニーが絶品で、マンマミーア！笑
一口ごとに幸せを感じました。
もちろん、エミリア・ロマーニャ地方の名物であるピアディーナも外せません。薄くて香ばしい生地に、新鮮な具材がたっぷりと挟まれたピアディーナは、シンプルながらも奥深い味わいでした。
Via Emiliaでの食事は、本当に特別な体験です！バンコクにいながら、イタリアの味を堪能できるこのレストランを、ぜひ皆さんにもおすすめ！
ごちそうさまでした。