ゆっくんです
さっちゃんとマカロン作りしました🎶
って言ってもお菓子作りはさっちゃんが上手いからほぼ見てるだけ笑
卵白40g に
グラニュー糖 30グラムを少しずつ加えて固めのメレンゲを作る！
できたら、
アーモンドプードル40g
粉砂糖60gを加えて
メレンゲを潰さないように切るように混ぜる
まざったら、つぎは、ヘラでボールに押し付けるようにメレンゲの気泡を潰しす、上から垂らして、リボン状になるくらいまで！
形に絞るときとかにまた混ざるので、気持ちもうちょっとかな？ってところでやめる！！
オーブンの鉄板の上にクッキングシートを敷いて
上に、適量をしぼる、
そしたら表面を乾かすために、30分くらい置いておく。
それでも乾かない場合は、もう少しおいておく。
乾いたら
200度に熱したオーブンで
3分やく。
そしたらマカロン特有の周りのやつがでてくる！
3分たったら150度に温度をさげて、10～15分焼く！
そして、さめたら完成！
挟むクリームは、
バタークリーム！
バターを常温で柔らかくしておいて、クリーム常温になるまで練るように混ぜる！そしたらお好みの量の粉砂糖を加えて、バニラエッセンスを数滴加えて混ぜて完成！
ですよ🎶
以外とすぐできたよ
で完成～～～
あとはさっちゃんと曲聞いたりまったりしました
こうゆうまったりも時にはいい笑笑
ぜひつくってください！！
でわ～^o^