新潟市中央区米山にある「ふろしき 和雑貨の店 おおしまや」の
おおしまみきこさんを講師にお迎えして、ふろしき講座を開催します。

ふろしき一枚が、結ぶだけで色々な形のバッグになります。
実は、お買い物のときにふろしきを持っていると、とっても便利なんです。

お中元直前!ふろしきラッピング講座

日時 2010年 629日(火) 14:00~15:00
会場 新潟市中央区万代1-4-8 ケンタッキーとなり 「お宝市場クチコム」
参加費 一回 ¥2,100.(ちりめん風呂敷付き)

ふろしきラッピングを体得しましょう♪

お問い合わせ・お申し込み
info @ cuchicom.com (←このメールアドレスは、半角のアットマークに書き換えて、間の空白を削除してください)

■おおしまみきこさんの関連URL
・公式サイト
・楽天市場内通販ページ
今月も開催します!ハーブ講座初級編。

佐潟にある「ハーブランドシーズン」の永嶋節子さんを講師にお迎えして、ハーブ講座を開催します。

・ハーブってお料理にどう使えばいいの?
・ハーブって、自分で簡単に育てられるの?
・わたしの失敗例にアドバイスが欲しい!

初めてハーブに触れるみなさんを対象にした、やさしい講座。
クラフト、ポプリ、ハーブソルトなど、ハーブをとりまくいろんな話題を楽しめる初心者向けの2時間。

2010年 6月23日(水) 10:00~12:00

参加費 一回 ¥1,000.(おみやげつき)

お問い合わせ・お申し込み
info @ cuchicom.com (←このメールアドレスは、半角のアットマークに書き換えて、間の空白を削除してください)
TEL・FAX 025-248-3444

ハーブランドシーズン
日本テレビ系列(新潟では TeNY テレビ新潟)で、2010年6月3日 夜7時から放送する2時間スペシャル

ぐるぐるナイン ティナイン
ぐるナイ京料理にエグザイルも自腹かなゴチスペシャル!!

で、わたし達が販売している時仕込和釜味噌 壹ときじこみわがまみそ いち

が登場します!

お宝市場クチコムのブログ-ときじこみわがまみそ いち

ナイナイ 岡村さんが訪れるのは、新潟市南区(旧白根市)にある

糀屋団四郎 さん。

お宝市場クチコムのブログ-糀屋団四郎

「時仕込和釜味噌 壹(いち)」は、19年前にこの糀屋団四郎さんで作られたもの。

その製法 はずっと変わっていません。

糀屋団四郎さんで造っている「金印味噌」が、
19年もの超長期にわたって熟成されたもの。

それが「時仕込和釜味噌 壹(いち)」なのです。

金印の仕込風景は、動画 でも公開されています。

ぜひご覧ください。


このお味噌「金印」と「時仕込和釜味噌 壹(いち)」は、

新潟市中央区万代にあるわたし達のお店

お宝市場クチコム

で販売しております。

ぜひご来店ください。
お宝市場クチコムのブログ-100520_2303511.jpg

西蒲区の太田農園さんからこんなに立派な紫アスパラが到着いたしました。

残念ながら茹でるとアントシアニンが含まれた紫色は消えてしまいますが
生で食べれば大丈夫。
色も綺麗で尚且つ甘いので洗ってスライスすればサラダのポイントになります。
勿論茹でていただいてもいいですね。
網焼きの焼アスパラは最高に甘いですよ。
数量限定ですのでお早めのご来店をお待ちしております。


スタッフ 野菜ソムリエ味方(^O^)

朝日村からは行者にんにく・こごみ・かくまが

加治川からはごんべぇ農園さんの山から掘り立ての大きなたけのこが届きました。


行者にんにくの美味しい食べ方は

☆醤油漬け、お浸し、酢味噌和え、キムチ和え、野菜炒め、炒飯、天麩羅です。


かくまとこごみの食べ方は

☆お浸し、醤油マヨネーズ、ゴマ和えです。


お宝市場クチコムのブログ-朝日村のこごみ、行者ニンニク


掘り立てのたけのこは

やっぱり、たけのこご飯と煮物でしょう。


お宝市場クチコムのブログ-朝日村のタケノコ