8月ヨーロッパのレッスンご覧ください | 川崎駅前、徒歩5分、へルシーなお料理を教えます ♬ 荏原スミ子料理教室

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荏原スミ子料理教室のブログです。料理、教室のおしらせ、
日々の出来事をつづります。


川崎駅前徒歩5分、ヘルシーな料理教室を主宰研究家 荏原スミ子です。ブログを訪問して頂き有難うございます

早いもので8月の最終レッスンを迎えました。

今月のヨーロッパは今、旬の茄子を使った
スパゲッティ。



茄子とトマトのソースの相性はバツグンです。

このメニューがお目当の生徒さんも
いらっしゃいました。




厚揚げトマトのサラダ
パルミジャーノソース

厚揚げを焼いてサラダに入れると美味しい
です。厚揚げ、豆腐、豆はビーガンや
菜食主義者の方の貴重なタンパク源です。

サラダに入れるとコクが出ます。
又、菜食主義者の方は召し上がりませんが
チーズのパルミジャーノ レジャーノの旨味
たっぷり入ったドレッシングはサラダに
奥行きの深い味を出してます。

召し上がった方はドレッシングが美味しいと
おっしゃいます。




ジャークチキン(ジャマイカ料理)

色々なスパイスに漬け込んだ唐揚げです。
スパイス好きには応えられない深い
味わいの唐揚げです。
もちろん教室で配合したスパイスです。




アメリカンチョコクッキー

クッキー生地にチョコレートを刻んで入れました。ソフトな焼き上がりのクッキーです。

手作りならではのクッキーです。




出来上がった4品です。



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教室の様子をご覧ください。


ジャークチキンに小麦粉を付けてます。



揚げ物は温度管理が大切です。





よく作りました。


皆さまホッとしてます。

お疲れ様でした。



〜〜〜〜〜



料理本のご紹介です。



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発売    2018年4月11日


    
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体に優しいヘルシーなメニューです。
是非お求め下さい。

私が自信を持って作りました料理本です。




感謝と皆様のお役に立ちたい想いで一杯
です。


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日常の食事で積極的に雑穀、豆類、海草、大豆粉を採り入れて体の老廃物を除去し
デトックス効果でスリムな体に、健康な体に戻しましょう。 

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第三週 金曜日、土曜日、日曜日 
時間 10時~12時40分
費用 ¥6,000 
今まで以上に体に優しく、健康を維持し継続できる食事を目指したクラスです。

もちろん美味しくなければいけません。